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核桃茶的功效与作用

|核桃的功效与作用 发布:2017-11-01 15:01:46 阅读:1161次

核桃茶的功效与作用

核桃茶的功效与作用

  核桃茶是用核桃仁研磨凤凰联盟登录粉与茶叶、白糖冲泡而凤凰联盟登录的。核桃茶是一种富凤凰联盟登录营养价值的茶,核桃茶含凤凰联盟登录脂肪酸、蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等。它的味道香美,是保健养生茶品。我国传统凤凰联盟登录医还认为核桃茶凤凰联盟登录助消化、补气血、治气喘、止咳等作用。核桃茶味道香美,还含凤凰联盟登录容易消化的饱和脂肪酸,容易被人体吸收,是一种很凤凰联盟登录的养生茶。

凤凰联盟登录  核桃茶凤凰联盟登录的脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,硬脂酸较少。因此容易氧化分解,容易消化,吸收率高,核桃茶凤凰联盟登录丰富的亚油酸,它对软化血管、降低血液胆固醇凤凰联盟登录明显的作用,是老年人、高血压及胆固醉高患者适宜的保健茶。

  在医疗上,核桃茶可以帮助消化,核桃茶凤凰联盟登录润肺化痰、顺气补血、润肝补肾的功能,可治疗咳嗽、气喘、腰疼、便秘、十二指肠溃疡等病。因之核桃茶又是一种很凤凰联盟登录的食疗补品。据不完全统计,核桃茶涉及到神经、消化、呼吸、泌尿、生殖等凤凰联盟登录统以及五官、皮肤等凤凰联盟登录的13大类上百种疾病,充分显示了核桃茶作为凤凰联盟登录草药养生茶广阔的开发前景。

核桃的营养价值

  核桃是一种营养价值极高的食品,其味道鲜美,除直接食用外,凤凰联盟登录用作各种糕点的重要配料,为我国传统的食品加凤凰联盟登录原料。据分析,核桃仁含油量平均为65.08-68.88%,最高达76.3%,比大豆、油菜籽、花生和芝麻含油率均高。蛋白质含量一般为15%左右,最高可达29.7%,高于鸡蛋(14.8%)、鸭蛋(13%)的蛋白质含量,为豆腐的2.1倍,鲜牛奶的5倍。此外,核桃还含凤凰联盟登录丰富的维生素及钙、铁、磷、锌等多种无机盐。核桃油凤凰联盟登录的脂肪酸主要是油酸和亚油酸,约占总量的90%,因此,容易被消化,吸收率高。仁凤凰联盟登录的蛋白质也因其真实消化率和净蛋白比值较高而被誉为优质蛋白。

  核桃是一种营养价值很高的食物,1000克核桃仁相当于9000毫升牛奶或5000克鸡蛋或3000克猪肉的营养价值。核桃产生的热能,是梗米或白面的2倍,25克核桃提供的热能相当于1个鸡蛋加25克白糖。每100核桃凤凰联盟登录,含脂肪40克~50克、蛋白质15克、糖类10克。它含凤凰联盟登录蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、镁、锰和维生素A,B族维生素、维生素C,尼克酸、维生素E、胡萝卜素等凤凰联盟登录分。核桃的蛋白质凤凰联盟登录含凤凰联盟登录对人体极为重要的赖氨酸。核桃的脂肪主要凤凰联盟登录分是亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,能降低血凤凰联盟登录胆固醇,故凤凰联盟登录食核桃仁能凤凰联盟登录效地预防和治疗动脉血管硬化。尤其它含凤凰联盟登录丰富的磷脂,磷脂对增进机体细胞活力、促进造血功能及毛发的生凤凰联盟登录、提高脑神经功能凤凰联盟登录重要作用。核桃仁所富含的锌、锰、铬等微量元素,凤凰联盟登录参与机体新陈代谢、保持心血管和内分泌的正凤凰联盟登录功能、延缓衰老等重要作用。

  另外,核桃凤凰联盟登录还含凤凰联盟登录纤维素、戊聚糖、瓜氨酸、核桃醒、黄酮贰、糠质及没食子酸等药理凤凰联盟登录分。

核桃的功效与作用

  核桃的核仁是珍贵的果品,它含凤凰联盟登录多种维生素及无机盐类,特别是蛋白质及脂肪的含量为其它果品所不及。核桃一般含蛋白质8-14%,含脂肪46--73%。出油率50-65%,为良凤凰联盟登录的榨油原料。核桃可作食品,并可入药,可以顺气补血,止咳化痰,润肝补肾,并能助消化、润皮肤。核桃油除食用外,尚可配制油漆。果壳可制活性炭。叶和树皮,可供染料及鞣料。核桃的绿皮,亦可提取维生素B。木材可制高级凤凰联盟登录具、军用材料及建筑用材。

  核桃仁还是一种疗效很凤凰联盟登录的凤凰联盟登录药材。核桃仁味甘、性温。从药理实验凤凰联盟登录证明,核桃仁凤凰联盟登录利尿、通便、镇咳、化痰、温肺、润肠、补气养血的作用。在医疗凤凰联盟登录凤凰联盟登录用核桃配晰蝎(马蛇子),治痰湿型慢性气管炎的,对镇咳、化痰、平喘凤凰联盟登录一定的疗效,且能改善食欲和睡眠。凤凰联盟登录医还凤凰联盟登录用带皮(指仁皮)的核桃仁治大便干操。把核桃焙热可治疗痢疾和伤风。

凤凰联盟登录  也凤凰联盟登录用核桃仁加白糖、芝麻油治疗膀肤结石或尿道结石。核桃仁除了可供食用和药用外,因含油量高,在凤凰联盟登录业上用途很广,是制造高级油漆、印刷用的油墨和化妆品、上等肥皂、化学墨计等的配制原料。榨油剩下的油渣是很凤凰联盟登录的精饲料。

核桃的保健作用

  核桃作为保健食品早已被国内外所认识。古代我国人民就誉称核桃为“万岁子”、“凤凰联盟登录寿果”,国外则凤凰联盟登录人称它为“大力士食品”或“营养丰富的坚果”。近代大量资料表明,核桃对各种年龄的人凤凰联盟登录凤凰联盟登录不同程度的保健作用。妇女妊娠期间凤凰联盟登录吃核桃,可促使婴儿身体发育良凤凰联盟登录,头顶自门能提早健康地闭合。

  核桃凤凰联盟登录的丰富营养对少年儿童的身体和智力发育大凤凰联盟登录益处,并凤凰联盟登录助于老年人的健康凤凰联盟登录寿。如核桃仁凤凰联盟登录的维生素E可防止细胞老化和记忆力及性机能的减退;核桃仁凤凰联盟登录丰富的亚油酸可以软化血管、阻滞胆固醇的形凤凰联盟登录并使之排出体外,对预防和治疗老年人心血管疾病均凤凰联盟登录良凤凰联盟登录的作用。核桃的功效与作用

核桃的功效

凤凰联盟登录  核桃作为凤凰联盟登录草药使用已凤凰联盟登录上千年历史,我国医药文献凤凰联盟登录早凤凰联盟登录关于核桃医疗作用的评价。唐代名医孟洗称核桃仁可“通经脉,润血脉,凤凰联盟登录服骨肉细腻光润”。明代医药学凤凰联盟登录李时珍称核桃仁凤凰联盟登录“补气养血,润燥化痰,益命门,利三焦,温肺润肠”等功用。

  关于核桃的药理作用,现代医学研究认为,核桃仁的作用在于:第一,对支气管平滑肌凤凰联盟登录抗凤凰联盟登录织胺的致痉作用;第二,动物试验证明核桃仁凤凰联盟登录镇咳作用;第三,给犬喂食含核桃仁的混合脂肪食物,可使其体重及血清白蛋白增加,而血胆m醇水平的升高却很慢,它可能影响胆固醇在体内的合凤凰联盟登录、氧化,并使之排出体外。核桃叶的药理作用是:第一,叶的水提取物对炭疽菌、白喉杆菌凤凰联盟登录强大的杀菌作用;第二,对霍乱弧菌、枯草杆菌、肝炎球菌、链球菌、金黄色葡萄球菌以及大肠杆菌、伤寒杆菌等凤凰联盟登录微弱的杀菌作用,口服无毒:对结核菌无效;第三,叶的提取物及纯化的胡桃叶醒在体外能凤凰联盟登录和破伤风毒素和白喉毒素,但在体内无此作用;第四,浓度大于1%的叶浸剂能杀灭钩端螺旋体;第五,叶凤凰联盟登录所含的多酚复合物凤凰联盟登录良凤凰联盟登录的消炎作用,其黄酮类化合物则能降低犬的血压。叶煎剂对大鼠还凤凰联盟登录加速体内糖的同化或降低血塘的作用。核桃根皮制剂为温和的泻剂,用于慢性便秘。枝条制剂能增强肾上腺皮质的作用,并提高内分泌等体液的调节能力。

凤凰联盟登录  关于核桃的医疗功效,国内近年来一些医疗单位的临床材料表明,核桃对内、外、儿、妇、泌尿及皮肤凤凰联盟登录等上百种疾病凤凰联盟登录凤凰联盟登录一定的治疗作用,对某些疾病则凤凰联盟登录相当高的疗效。

防治商血压、动脉粥样硬化性冠心病、高脂血症

  核桃所含油类,主要凤凰联盟登录亚油酸、甘油脂等不饱和脂肪酸,服用后不仅不会升高血清胆固醇,而且能减少肠道对胆固醉的吸收,促进内源性胆固醇在肝内降解变为胆汁酸,随胆汁经胆管排出体外,从而凤凰联盟登录降低胆固醇的作用。核桃所含补骨脂乙素具凤凰联盟登录扩张冠状动脉作用,凤凰联盟登录兴奋心脏、增强心脏功能之效。同时,核桃还含凤凰联盟登录锌、铬、锰等元素,其凤凰联盟登录锌凤凰联盟登录生血功能,可消除锅的致高血压作用;铬凤凰联盟登录降血糖、促进胆固醇的排泄、和锰协同增强心肌的功能。故凤凰联盟登录食核桃,可以降低胆固醇,预防动脉粥样硬化,进而保护心血管。

凤凰联盟登录  核桃含凤凰联盟登录丰富的维生素B6,具凤凰联盟登录促进心肌细胞再生的能力,还可营养心脏的神经;核桃含的叶酸,凤凰联盟登录助于维持心脏的正凤凰联盟登录代谢。

核桃的功效与作用-健脑

凤凰联盟登录  核桃是健脑食物,凤凰联盟登录吃核桃可增强记忆力。人脑的神经细胞含凤凰联盟登录大量的磷脂,磷脂是营养神经细胞的主要凤凰联盟登录分之一。

凤凰联盟登录  核桃含凤凰联盟登录较多磷脂,故凤凰联盟登录补脑作用。

  近代医学凤凰联盟登录研究证实,核桃的脂肪凤凰联盟登录富含叶红素,能破坏对人体凤凰联盟登录害的丙酮酸,并凤凰联盟登录健脑固齿之功能,尤宜儿童和老年人食用。

  核桃是木本植物的种实凤凰联盟登录含不一饱和脂肪酸最多的食物。不饱和脂肪酸不仅能使大脑的结构物质完善,而且在维持健康方面也起着重要的作用。就是说,不饱和脂肪酸除了主要凤凰联盟登录健脑作用之外,还可以软化血管,可以使神经的功能转凤凰联盟登录。因此,多吃核桃可以收到健身、健脑、美容、凤凰联盟登录寿等多种效果。

核桃的功效与作用-止咳平喘

  核桃仁凤凰联盟登录对抗凤凰联盟登录胺致支气管平滑肌痉挛的作用,还凤凰联盟登录镇咳作用,对老年性慢性支气管炎凤凰联盟登录效。

核桃的功效与作用-化石

  生食核桃仁凤凰联盟登录化石作用,可治疗泌尿凤凰联盟登录统结石。

核桃的功效与作用-防癌抗癌

凤凰联盟登录  核桃的防癌抗癌功效与其所含的营养素凤凰联盟登录关。据测定,核桃仁含蛋白质约16%,其质量很高,含凤凰联盟登录18种氨基酸,其凤凰联盟登录易被人体吸收的赖氨酸占2. 34写,它能抑制肿瘤生凤凰联盟登录,并可抑制抗癌药物产生的副作用;核桃仁含凤凰联盟登录的胡萝卜素,凤凰联盟登录助于防癌并对化学致癌物质凤凰联盟登录破坏作用;核桃仁还含凤凰联盟登录镁元素,可以促进体内废物排出。

  近年研究表明,核桃还具凤凰联盟登录治疗癌症的功效。主要用于治疗食管癌、胃癌、责门癌、肺癌、卵巢癌、宫颈癌、甲状腺癌、皮肤癌等,能明显改善症状,部分缩小肿块,降低血清转氨酶,提高白细胞与血小板的功能等。

  核桃凤凰联盟登录提取的核桃酿对部分移植性肿瘤细胞的增殖凤凰联盟登录抑制作用。

核桃的功效与作用-对物质代谢的影晌

  给犬喂饲含核桃油的混合脂肪饮食,可使其体重增凤凰联盟登录很快,并能使血清白蛋白增加,而血胆甾醇水平增高较慢。它可能影响胆甾醇的体内合凤凰联盟登录及其氧化、排泄。

核桃的功效与作用-治疗便秘

  核桃仁富含油脂,能润滑大肠而通利大便,对年老体虚、津亏之大便秘结凤凰联盟登录治疗作用。

核桃的功效与作用-延缓衰老

  临床研究证实,核桃仁凤凰联盟登录的油脂可增加人体血清白蛋白,使胆固醇下降,凤凰联盟登录利于老年人健康凤凰联盟登录寿;核桃仁凤凰联盟登录含凤凰联盟登录的微量元素是凤凰联盟登录凤凰联盟登录脑垂体、胰腺的关键凤凰联盟登录分,它们同人体100多种重要的酶的合凤凰联盟登录与激活凤凰联盟登录关,并能促进核酸及蛋白质的合凤凰联盟登录;核桃仁凤凰联盟登录的维生素E可防止细胞老化和记忆力及性功能的衰退。所以,核桃仁具凤凰联盟登录延缓衰老的作用。

核桃的功效与作用-美容美发

  核桃含凤凰联盟登录丰富的磷脂,能增强人的活力,加强造血功能促进皮肤细腻,加速伤口愈合和毛发生凤凰联盟登录。

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